ティーダの裏庭にグァバの木があります
夏の日差しをいっぱい浴びて
今年もたわわに実りました
今回の台風で落ちてしまったのもありますが
それでも、まだまだたくさんの実が
しっかりと枝にぶらさがっています
一見美しい黄緑色ですが、中はほのかに桜色
こちらは紅グァバです
そう、グァバには紅と白があります
見た目、触感、香り、そして味も
微妙に違います
グァバ好きでも、紅白どちらかに好みが分かれますが
私はどちらも好きです
子どもの頃は木によじ登って
さるかに合戦よろしく
取り合いっこしたものです
本日の玄米定食のデザートに
美しい桜色のグァバゼリーが添えられていました
見た目も、香りも、味も
夏の熱さを和らげる一品です
ちなみにこのグァバの葉っぱは
ティーダでおなじみのハーブティー（薬草茶）にも
たっぷり入っていますよ
自然に育ったものを
感謝して美味しくいただく
オーナーの心意気が伝わる料理で
今日も元気がもらえました
ごちそうさまでした
Have a nice day! by まめご